Ingrédients :

Fond spéculos : Chocolat blanc VALRHONA 32% de beurre de cacao minimum, feuillantine (GLUTEN), farine de BLE, cassonade, beurre (LAIT), ŒUFS, zests d’orange, LAIT, poudre à lever, cannelle, sel.

Biscuit madeleine : Farine de BLE, ŒUFS, beurre (LAIT), sucre inverti, sucre, LAIT, poudre à lever, sel.

Compotée de quetsche : Quetsche, alcool, sucre inverti, sucre, pectine.

Mousse spéculos : Pâte de spéculos (GLUTEN), LAIT, crème (LAIT), jaunes d’OEUFS, gélatine bovine (SULFITE).