Pâte briochée, confit d’oignons au curry, tomates confites par nos soins, féta, huile d’olive, ail & herbes de Provence
Mini-silzers garnis au jambon blanc – emmental, au saumon fumé, au jambon blanc, au jambon forêt-noire, à la rosette, au thon-mayonnaise, à la dinde mayonnaise, au fromage aux 4 poivres, à la mousse de foie […]
Brioche salée à base de pâte levée, aux noix & lardons fumés – à déguster pour l’apéritif.
Assortiment de canapés au pain de mie maison
Sur fond de pain aux céréales maison Saumon fumé et chantilly raifort Formage à l’ail et aux fines herbes et jambon forêt-noire
Le plateau de 6 mini-burgers au bœuf : Steak de bœuf, fondue d’oignons & concombre Le plateau de 6 mini-burgers à la dinde : Steak de dinde, tomates confites, petits légumes, gruyère Le plateau de […]
Brioche garnie d’une mousse au crabe (environ 48 sandwichs)
Garni de jambon cuit, de mousse de foie, de fromage aux 4 poivres et de saumon fumé.
MINI-TARTELETTES Le plateau de 24 pièces assorties (~460g) : 6 Tartes flambée, 6 pizzas, 6 tartes à l’oignon, 6 tartelettes escargot FEUILLETES SALES Le plateau de 24 pièces (~480g) : – 12 tartelettes assorties […]
Toutes nos quiches sont préparées à base de pâte brisée maison et sont garnies d’un appareil à crème contenant du lait, des œufs et de la crème fraîche 5 quiches sont disponibles en Click […]
Lasagnes maison
Émincé de dinde provençale, ratatouille & farfalles