Ingrédients :

Crème glacée vanille Bourbon : LAIT, crème (LAIT), sucre, poudre de LAIT 0% de matière grasse, jaunes d’OEUFS, glucose déshydraté, dextrose, beurre (LAIT), vanille, stabilisateur (farine de graines de caroube, carraghénanes), émulsifiant (monostéarate de glycerol).

 

Sorbet plein fruit Fraise : Pulpe de fraises, eau, sucre, glucose déshydraté, dextrose, jus de citron, stabilisateur (farine de graines de caroube, farine de guar).

 

Meringue aux amandes : Blancs d’ŒUFS, sucre, poudre d’AMANDES, sucre glace.

 

Décor : Chocolat blanc Dulcey (beurre de cacao, sucre, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, lactoserum (LAIT), beurre (LAIT), émulsifiant: lécithine de Tournesol, extrait naturel de vanille), chocolat fraise (sucre, beurre de cacao 37, 9% , fraises en poudre 14, 2% , émulsifiant: lécithine de tournesol.)

Spécificités / allergènes :

• Recette sans farine de blé