Ingrédients :

Crème glacée vanille Bourbon : LAIT, crème (LAIT), sucre, poudre de LAIT 0% de matière grasse, jaunes d’OEUFS, glucose déshydraté, dextrose, beurre (LAIT), vanille, stabilisateur (farine de graines de caroube, carraghénanes), émulsifiant (monostéarate de glycerol).

Pâte à choux : ŒUF, LAIT, beurre (LAIT), amidon, sucre, sel!;

Sorbets plein fruit Mandarine : Mandarine (Pulpe de mandarines (59.9%), eau, sucre, glucose déshydraté, trimoline, stabilisateur (farine de graines de caroube, farine de guar)).

Crème glacée chocolat noir Araguani 72% de cacao minimum : LAIT, couverture de chocolat noir ARAGUANI 72% de cacao minimum (fèves de cacao du Venezuela, sucre roux, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de Tournesol, vanille), sucre, glucose déshydraté , poudre de LAIT 0% de M.G, crème (LAIT), trimoline, stabilisateur (farine de graines de caroube, carraghénanes), émulsifiant (monostéarate de glycerol), cubes d’oranges confites.

Biscuit au sirop mandarine : farine (GLUTEN), ŒUFS, beurre (LAIT), sucre, pulpe de mandarine.

Décor : Chocolat au lait Jiavara 40% de cacao minimum (beurre de cacao, LAIT entier en poudre, sucre, fèves de cacao, sucre roux, extrait naturel de vanille, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait de malt d’ORGE).

Spécificités / allergènes :

• Recette sans fruits à coque