Ingrédients :

Sorbet plein fruit abricot : Purée d’Abricots, eau, sucre, glucose, stabilisateur (Farine de graines de caroube, caraghénanes).

Yaourt marbré au confit de fruit de la passion : LAIT, yaourt (LAIT), crème (LAIT), sucre, pulpe de myrtilles, poudre de LAIT 0% de M.G, glucose déshydraté, dextrose, nappage neutre (eau, sucre, sirop de glucose, gélifiant: pectine, épaississant: carraghénanes, acidifiant: acide citrique), glucose, stabilisateur  (farine de graines de caroube, carraghénanes), émulsifiant (monostéarate de glycerol).

Crispy Passion (Fruit de la passion lyophilisé) : Sirop de glucose, concentré de jus de fruits de la passion (30%), pulpe d’abricot, épaississant : amidon modifié (e1414), épaississant : alginate de sodium (e401)

Feuilleté praliné pignons de pin : Praliné aux pignons de pin (Sucre, pignons de pin), feuillantine (GLUTEN), chocolat au blanc Opalys 33% pur beurre de cacao (beurre de cacao, LAIT entier en poudre, sucre, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), beurre de cacao.

Décor :

• Crème glacée vanille : LAIT, crème (LAIT), sucre, poudre de LAIT 0% de matière grasse, jaunes d’OEUFS, glucose déshydraté, dextrose, beurre (LAIT), vanille, stabilisateur (farine de graines de caroube, caraghénanes), émulsifiant (monostéarate de glycerol).
• Sorbet plein fruit abricot : Purée d’Abricots, eau, sucre, glucose, stabilisateur (Farine de graines de caroube, caraghénanes).
• Gelée de fruit de la passion: Purée de fruit de l apassion, nappage neutre (sucre, eau, sirop de glucose et fructose, pectine, acide citrique), glucose.
• Cerclage au chocolat blanc Opalys 33% pur beurre de cacao (beurre de cacao, LAIT entier en poudre, sucre, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille),

Spécificités / allergènes :

• Recette sans fruits à coque