PAIN DE MIE NATURE & AUX GRAINES MAISON • Fromage blanc à l’ail et aux fines herbes & jambon Forêt-Noire • Médaillon de foie gras de canard au porto • Chorizo & tomates • Saumon […]
Assortiment de canapés au pain de mie maison
Fond croustillant garni d’un : • Crémeux au fromage d’Abondance & truffe • Crémeux potimarron & noisettes • Crémeux au foie gras & compotée de figues • Crémeux à l’avocat & saumon fumé
Le grand modèle : 24 pièces Le petit modèle : 12 pièces CANAPÉS PRESTIGE Crémeux au fromage d’Abondance & truffe Crémeux au foie gras & compotée de figues Crémeux potimarron & noisettes Crémeux à l’avocat […]
Le grand modèle : 18 pièces Le petit modèle : 9 pièces ficelles en croûte à la viande de porc marinée chiffonades – Fromage blanc à l’ail et aux fines herbes & jambon forêt […]
Le grand modèle : 16 pièces Le petit modèle : 9 pièces burgers – Steak de boeuf, fondue d’oignons & concombre burgers – Steak de volaille, tomate confite, petits légumes & emmental mini-bagels – […]
Le grand modèle :17 pièces 3 mini-burgers végétariens – Steak végétarien (tofu, épinards et ail) 4 mini-bagels – Fromage frais et poivrons caramélisés au vinaigre balsamique 4 mini-bagels – crémeux au raifort et concombre 4 […]
Mini-silzers garnis au jambon blanc – emmental, au saumon fumé, au jambon blanc, au jambon forêt-noire, à la rosette, au thon-mayonnaise, à la dinde mayonnaise, au fromage aux 4 poivres, à la mousse de foie […]
Le plateau de 9 mini-burgers au bœuf : Steak de bœuf, fondue d’oignons & concombre Le plateau de 9 mini-burgers volaille : Steak de volaille, tomates confites, petits légumes, emmental Le plateau de 15 mini-burgers […]
Boule briochée garnie de saumon fumé et de petits oignons marinés à l’aneth Le plateau de 9 navettes Le plateau de 15 navettes (8 navettes au saumon et 7 au foie-gras)
Plateau de 15 navettes assorties : • Brioche, saumon fumé, beurre à l’huile de courge et graines de courge • Brioche, mousse de saumon à l’aneth • Brioche, mousse de crabe
2 recettes : Dinde marinée & petits légumes Traditionnel à la viande de porc marinée