brioche au crabe
Brioche garnie d’une mousse au crabe légèrement tomatée.
Brioche garnie d’une mousse au crabe légèrement tomatée.
Pain brioché garni de petits sandwichs : houmous, carottes crues, oignons crispy & tomates confites pesto rouge, noisettes, mozzarella, coppa mousse de saumon à l’aneth mousse de crabe tomatée
Garni de petits sandwichs : Jambon cuit supérieur, fromage frais & cornichons | jambon fumé & pesto rouge | Rosette & beurre moutarde | mousse de foie de canard | fromage à l’ail et aux […]
MINI-TARTELETTES Le plateau de 24 pièces assorties (~460g) : 6 Tartes flambée, 6 pizzas, 6 tartes à l’oignon, 6 tartelettes fromage Gorgonzola CHAUSSONS SALÉS Le plateau de 12 pièces (~260g) à diper (sauce chimichurri) […]
Le plateau de 12 pièces assorties- 3 recettes : – Béchamel, abondance, jambon cuit supérieur. – Béchamel tomate, maïs, chorizo, tomates confites, gruyère. – Béchamel au pesto, courgettes grillées à l’ail, gruyère.
12 chaussons à diper (sauce chimichurri), 3 recettes : • Poivrons, maïs, tomates, chili • Tomates & mozza • Dinde & curry
Toutes nos quiches sont préparées à base de pâte brisée maison et sont garnies d’un appareil à crème contenant du lait, des œufs et de la crème fraîche 5 quiches sont disponibles en Click […]
Steak haché de bœuf maison, sauce aïoli, légumes & riz ORIGINE DES VIANDES : Bœuf : Allemagne|
Civet de marcassin, chou rouge & purée de pommes de terre ORIGINE DES VIANDES ET DES POISSONS : Marcassin : France – Alsace
Escalope de dinde milanaise, sauce tomate basilic & pâtes ORIGINE DES VIANDES : Dinde : France
Kebab de volailles & galettes de pommes de terre ORIGINE DES VIANDES : Volaille : France
Saucisse de Toulouse & carottes au beurre ORIGINE DES VIANDES : Porc : France