Un entremets glacé qui associe l’intensité du chocolat noir à la gourmandise d’un caramel délicatement vanillé. Sur un fond de cookie au chocolat noir repose une crème glacée au chocolat noir Araguani 72 %, parsemée de perles croustillantes au chocolat noir.
En son cœur, une crème glacée au caramel accompagnée d’un caramel mou à la vanille et à la fleur de sel.