Samedi 14 février
Ballotine de volaille tomate mozzarella, navets jaunes & riz ORIGINE DES VIANDES | Volaille : France
Crème glacée vanille de Madagascar et tourbillon de coulis fraises
Recette sans farine de BLE
Vanille Bourbon : LAIT, crème (LAIT), sucre, poudre de LAIT 0% de matière grasse, jaunes d’OEUFS, glucose déshydraté, dextrose, beurre (LAIT), vanille, stabilisateur (farine de graines de caroube, carraghénanes), émulsifiant (monostéarate de glycerol).
Coulis de fraises : Pulpe de fraises, eau, sucre, glucose déshydraté, dextrose, jus de citron, stabilisateur (farine de graines de caroube, farine de guar).
5,15 €