Samedi 11 juillet
Kassler fumé, crème de raifort & pommes de terre sautées Origine des Viandes | Porc : Allemagne
Tarte traditionnelle aux fraises : fond de pâte sucrée, crème diplomate à la vanille sertie de fraises Gariguettes ou Fraises d’Alsace.
Fraises.
Crème diplomate vanille : LAIT, JAUNES d’OEUFS, sucre, poudre à CREME, CREME, vanille, gélatine bovine.
Pâte sucrée aux amandes : beurre (LAIT), sucre, farine de BLÉ, sel, AMANDES, vanille, OEUFS (cuits), poudre à CREME.
Confits de fraises : Fraises, sucre, gélatine bovine.
Nappage : Glucose, sucre, pectine NH, acide citrique.
Plage de prix : 25,00 € à 37,50 €