Samedi 14 Mars
Parmentier de canard Origine des viandes | Canard : France
Fond de pâte sucrée, crème mascarpone à la vanille, confit de fraises intense serti de fraises Gariguettes.
Fraises.
Crème diplomate vanille : LAIT, JAUNES d’OEUFS, sucre, poudre à CREME, CREME, vanille, gélatine bovine.
Pâte sucrée aux amandes : beurre (LAIT), sucre, farine de BLÉ, sel, AMANDES, vanille, OEUFS (cuits), poudre à CREME.
Confits de fraises : Fraises, sucre, gélatine bovine.
Nappage : Glucose, sucre, pectine NH, acide citrique.
Plage de prix : 25,00 € à 37,50 €