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bûche papillote

Bûches de Noël, Pâtisserie et glacerie

5 personnes

Alliance entre le croquant d’une meringue noisette et l’onctuosité d’une crème au praliné – recouvert d’un glaçage fondant au chocolat au lait et aux amandes caramélisées.

Ingrédients :

Meringue :  Blanc d’ŒUFS, sucre, poudre de noisette, sucre glace, NOISETTES.

Crème praliné : BEUURE, sucre, blanc d’ŒUFS, pâte de NOISETTES, NOISETTES grillées concassées, praliné NOISETTE, poudre de vanille.

Décor : Chocolat blanc Dulcey (beurre de cacao, sucre, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, lactoserum (LAIT), beurre (LAIT), émulsifiant: lécithine de Tournesol, extrait naturel de vanille).

Spécificités / allergènes :

  • Recette sans farine de blé

27,50 €

En stock

Boutique Saint-Nicolas

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Actualités et évènements

Menu de la semaine

Plat du Samedi 30 septembre

Rôti de volaille, fondue de chou-blanc-carottes & farfalles      

Plat du Vendredi 29 septembre

Bouchées aux fruits de mer & riz            

Plat du Jeudi 28 septembre

Escalope panée & gratin dauphinois

Plat du Mercredi 27 septembre

Émincé de bœuf, tomates au pesto & pâtes      

Plat du Mardi 26 septembre

Dés de volaille marinés, ratatouille & purée de pommes de terre

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