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Traduction de ce mets italien incontournable en un entremets léger, onctueux et croquant ; Sur un biscuit moelleux parsemé de crumble au café sont dressés un crémeux au goût puissant de café et une crème mascarpone.

Ingrédients :

Biscuit Cuillère : blancs d’OEUFS​​, jaunes d’ŒUFS, sucre, farine de BLÉ, fécule.

 

Crumble au café : Farine de BLÉ, BEURRE, sucre cassonade, chocolat au lait, beurre de cacao, extrait de café.

 

Crémeux café : CRÈME, LAIT, sucre, jaunes d’OEUFS, BEURRE, chocolat au lait JIVARA (GLUTEN), eau, gélatine Bovine (SULFITES).

 

Crème Mascarpone : MASCARPONE, CRÈME, sucre, jaunes d’ŒUFS, eau, gélatine Bovine (SULFITES).

Spécificités / allergènes :

  • Recette sans fruits à coque

22,00 € – 33,00 €

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