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Le forêt noire

Entremets, Pâtisserie et glacerie

4 personnes6 personnes

Biscuit moelleux au chocolat, mousse légère au chocolat noir & chantilly au Kirsch, agrémentées de griottines

Ingrédients :

Biscuit sans farine : Blanc d’ŒUF, sucre, jaune d’ŒUF, poudre d’AMANDE (FRUITS A COQUE), poudre de cacao.

Sablé cacao fleur de sel : Farine de BLE, beurre (LAIT), chocolat noir VALRHONA 56% de cacao minimum, sucre, beurre de cacao, poudre de cacao, poudre à lever (GLUTEN), fleur de sel.

Crémeux chocolat : crème (LAIT), chocolat noir MANJARI 64% pur Madagascar, jaune d’ŒUF, sucre.

Confit griottes : Purée de griottes, griottines, sucre, pectine NH.

Mousse vanille : Crème (LAIT), LAIT, jaune d’ŒUF, sucre, gélatine bovine (SULFITE), vanille.

Spécificités / allergènes :

  • Recette sans fruits à coque

22,00 € – 33,00 €

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Boutique Saint-Nicolas

  • Lundi au Vendredi : 7h00 - 18h00
  • Samedi : 7h00 - 18h00
  • Dimanche : Fermé

Boutique Sarrebourg

  • Lundi au Vendredi : 9h30- 19h00
  • Samedi : 9h30- 19h00
  • Dimanche : Fermé

Actualités et évènements

Menu de la semaine

Plat du Samedi 25 mars

Cuisse de poulet, pommes deterre sautées & flan de légumes      

Plat du Vendredi 31 mars

Tortellini crème de tomate            

Plat du Jeudi 30 mars

Escalope panée, ratatouille & tagliatelles

Plat du Mercredi 29 mars

Ballotine de volaille à la tomate, mozzarella, basilic, courgettes à l’ail & riz      

Plat du Mardi 28 mars

Aiguillettes de poulet & purée de pomme de terre

logo Pâtisserie Haushalter
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Boutique Saint-Nicolas : 43 Rue Saint-Nicolas – 67700 Saverne – Tél : +33(3) 88 89 64 62

Boutique Sarrebourg : ZAC Les Terrasses de la Sarre – Centre Commercial Les Terrasses
57400 Sarrebourg – Tél : +33(3) 87 03 64 81

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