Samedi 14 février
Ballotine de volaille tomate mozzarella, navets jaunes & riz ORIGINE DES VIANDES | Volaille : France
Surprenants biscuits chocolat & vanille façon « damier », agrémenté d’une mousseline à la vanille, délicatement punchée au Rhum
GENOISE : farine (GLUTEN), ŒUFS, fécule, cacao.
SIROP: sucre, rhum.
CREME AU BEURRE : beurre(LAIT), jaunes d’(ŒUFS), LAIT.
44,00 €