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Le truffé 3 chocolats

Entremets, Pâtisserie et glacerie

4 personnes6 personnes

Célèbre équilibre de saveurs entre une mousse au chocolat noir 63% de cacao, une mousse au chocolat au lait Jivara 40% de cacao & une mousse au chocolat blanc Opalys, sur un biscuit moelleux au chocolat

Ingrédients :

Biscuit chocolat SANS FARINE : Blancs D’ŒUFS, sucre, jaunes d’OEUFS, poudre d’AMANDES, cacao.

Mousse au chocolat blanc OPALYS 33% de beurre de cacao minimum :

Crème (LAIT), chocolat blanc OPALYS 33% (beurre de cacao, LAIT entier en poudre, sucre, émulsifiant: lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille), gélatine bovine (SULFITE).

Mousse au chocolat au lait JIVARA 40% de cacao minimum :

Crème (LAIT), chocolat au lait JIVARA 40% (beurre de cacao, LAIT entier en poudre, sucre, fèves de cacao, sucre roux, extrait naturel de vanille, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait de malt d’ORGE).

Mousse au chocolat NOIR CARAQUE 56% de cacao minimum : Crème (LAIT), chocolat noir CARAQUE 56% (fèves de cacao, sucre, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille).

Glaçage : Chocolat au lait JIVARA 40% (SOJA), beurre de cacao, Huile de colza, AMANDES.

26,00 € – 39,00 €

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Boutique Saint-Nicolas

  • Lundi au Vendredi : 7h00 - 18h00
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Boutique Sarrebourg

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Actualités et évènements

Menu de la semaine

Samedi 6 septembre

Saucisse de Toulouse, carottes au beurre & pommes de terre sautées  

vendredi 5 septembre 2025

Tagliatelles au saumon & fondue d’épinards

Jeudi 4 septembre 2025

Couscous maison

Mercredi 3 septembre 2025

Escalope de dinde marinée, courgettes à l’ail & farfalles      

Mardi 2 septembre 2025

Tomates farcies, sauce tomates basilic & riz

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