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L’exotique

Entremets, Pâtisserie et glacerie

4 personnes6 personnes

Croustillant amande-coco-passion au gianduja, recouvert d’une mousse vanille Bourbon et agrémenté d’un crémeux exotique mangue-passion et d’une compotée exotique ananas-mangue-banane.

Ingrédients :

Croustillant exotique au gianduja :
Gianduja noisette lait :Spécialité à base de noisettes et de cacao (4%), (sucre, NOISETTES 35%, LAIT entier en poudre, beurre de cacao, fèves de cacao, extrait naturel de vanille), pulpe de fruit de la passion, noix de coco rapée, amandes effilées (FRUITS À COQUE).

Compotée Exotique :
Ananas frais en cubes, mangues fraiches en cubes, pulpe de banane, sucre inverti, sucre, pectine NH, gélatine bovine, spiritueux au citron.

Crémeux Exotique :
Crème (LAIT), pulpe de fruit de la passion, pulpe de mangues,
JAUNES D’OEUFS, sucre, gélatine bovine.

Mousse vanille : Crème (LAIT), LAIT, JAUNES D’OEUFS, sucre, gélatine bovine, vanille

Nappage citron : nappage neutre, Colorant jaune

Spécificités / allergènes :

  • Recette sans farine de blé

22,00 € – 33,00 €

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Boutique Saint-Nicolas

  • Lundi au Vendredi : 7h00 - 18h00
  • Samedi : 7h00 - 18h00
  • Dimanche : Fermé

Boutique Sarrebourg

  • Lundi au Vendredi : 9h30- 19h00
  • Samedi : 9h30- 19h00
  • Dimanche : Fermé

Actualités et évènements

Menu de la semaine

Plat du Samedi 21 juin

Gratin de penne aux légumes

Plat du Vendredi 20 juin

Filet de colin pané, sauce tartare & riz aux petits légumes

Plat du Jeudi 19 juin

Cordon bleu de volailles & gratin dauphinois

Plat du Mercredi 18 juin

Filet de poulet, petits pois & purée de pommes de terre       

Plat du Mardi 17 juin

Spaghetti bolognaise

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Boutique Sarrebourg : ZAC Les Terrasses de la Sarre – Centre Commercial Les Terrasses
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