L'opéra
L'opéra
4 personnes6 personnes

L’association traditionnelle entre un biscuit moelleux aux amandes, une crème légère au café et une ganache onctueuse au chocolat noir

Ingrédients :

Biscuit joconde : AMANDES, farine de BLE, ŒUFS, beurre (LAIT), sucre.

Pâte sucrée aux amandes : farine de BLE, beurre (LAIT), sucre, ŒUF, AMANDE en poudre (FRUITS A COQUE), poudre à crème (LAIT), sel, vanille.

GANACHE: crème (LAIT), LAIT, chocolat noir VALRHONA 56% de cacao minimum.

CREME AU BEURRE : beurre (LAIT), jaunes d’ŒUFS, LAIT, café.

Plage de prix : 23,00 € à 34,50 €

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