Samedi 14 février
Ballotine de volaille tomate mozzarella, navets jaunes & riz ORIGINE DES VIANDES | Volaille : France
Le grand modèle : 18 pièces
Le petit modèle : 9 pièces
Ficelle en croûte : épaule de porc (lèche et haché), farine de BLE, beurre (LAIT), eau, échalotes, vin blanc, épices à pâté, gelée (eau, gelée (gélatine de bœuf 44,6%, sel iodé, sucre, sel minéral (potassium), sel, arômes, colorant caramel ordinaire, extrait de vinaigre d’alcool, extrait de bin blanc, extrait de thym), Cognac), sel, poivre, dorure (OEUFS, sel).
Plage de prix : 12,45 € à 25,00 €