Tarte aux Fraises
Tarte traditionnelle aux fraises : fond de pâte sucrée, crème diplomate à la vanille sertie de fraises Gariguettes ou Fraises d’Alsace.
Tarte traditionnelle aux fraises : fond de pâte sucrée, crème diplomate à la vanille sertie de fraises Gariguettes ou Fraises d’Alsace.
Rencontre entre le chocolat au lait et la noisette : Dacquoise noisette, pralin craquant aux noisettes, fines feuilles de chocolat au lait jivara 40%, ganache et chantilly au chocolat au lait jivara 40%