Notre pâté Lorrain est préparé Maison à base de pâte brisée et recouvert de pâte feuilletée Viande de porc marinée au vin blanc, crème fraîche
Alliance gourmande entre un biscuit et un croustillant noix de pécan, une compotée de poires et une mousse intense au chocolat noir Kalingo 65% de cacao minimum.
Alliance gourmande entre une crème au citron et une meringue onctueuse – sur un fond de pâte sablée.
Sur un fond de pâte sablée et un biscuit moelleux sont associés une mousse noix de coco et une compotée à l’ananas. Garnie d’ananas frais.
Fond croustillant à la châtaigne, meringue croquante, crème mascarpone vanillée et crème aux marrrons
Célèbre équilibre de saveurs entre une mousse au chocolat noir 63% de cacao, une mousse au chocolat au lait Jivara 40% de cacao & une mousse au chocolat blanc Opalys, sur un biscuit moelleux au […]
Petit gâteau croquant aux saveurs épicées et fraîches d’anis
Réalisée à base de farine de blé naturelle type 55 du Moulin Gangloff de Hangviller
Réalisée à base de farine de blé naturelle type 55 du Moulin Gangloff de Hangviller. Baguette à la mie dense, moelleuse et à la croûte fine et croustillante. Elle se conserve volontiers 2 jours.
Réalisé à base de farine de blé Tradition du Moulin Gangloff de Hangviller
Viennoiserie traditionnelle aux épices de Noël & aux fruits séchés : pommes, poires, abricots, oranges confites de Corse, raisins sultanine, amandes & noisettes. Le Beerewecke est une viennoiserie dense, aux saveurs typiques de notre région. […]
Assortiment de bredele sablés et moelleux