Toutes nos quiches sont préparées à base de pâte brisée maison et sont garnies d’un appareil à crème contenant du lait, des œufs et de la crème fraîche 3 quiches sont disponibles en Click & […]
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Toutes nos tourtes sont préparés maison à base de pâte brisée et recouvertes de pâte feuilletée Nos 3 recettes disponibles en Click & Collect : Tourte Lorraine : Viande de porc marinée au vin blanc, […]
Disponible en 4, 6 ou 8 personnes Pâte brisée et jambon cuit supérieur, fumé au bois de hêtre.
Boule briochée garnie de saumon fumé et de petits oignons marinés à l’aneth Le plateau de 9 navettes Le plateau de 15 navettes (8 navettes au saumon et 7 au foie-gras)
3,90 €
Papillote
Papillote
Alliance savoureuse entre le croquant d’une meringue noisette et l’onctuosité d’une crème au praliné torréfiée maison – recouvert d’un glaçage fondant au chocolat au lait et aux éclats d’amandes caramélisées
18,50 €
PÂTÉ LORRAIN
PÂTÉ LORRAIN
Notre pâté Lorrain est préparé Maison à base de pâte brisée et recouvert de pâte feuilletée Viande de porc marinée au vin blanc, crème fraîche
39,00 €
Tarte Framboise Glacée
Tarte Framboise Glacée
Fond sablé croustillant à la framboise, sorbet plein fruit framboise et parfait crémeux à la vanille de Madagascar.
27,50 €
Tarte Saparo
Tarte Saparo
Sur un fond de pâte sablée et un biscuit moelleux sont associés une mousse noix de coco et une compotée à l’ananas. Garnie d’ananas frais.
4,50 €
Torche aux marrons
Torche aux marrons
Fond croustillant à la châtaigne, meringue croquante, crème mascarpone vanillée et crème aux marrrons
Sandre, sauce au beurre et bisque de homard, farce au colin et petits légumes. Toutes nos tourtes sont préparés maison à base de pâte brisée et recouvertes de pâte feuilletée Photo non contractuelle
Volaille hachée et marinée, mélange morilles – champignons de Paris au vin blanc, à l’ail, échalotes & persil. Toutes nos tourtes sont préparés maison à base de pâte brisée et recouvertes de pâte feuilletée Photo […]
3,90 €
Truffé 3 chocolats
Truffé 3 chocolats
Célèbre équilibre de saveurs entre une mousse au chocolat noir 63% de cacao, une mousse au chocolat au lait Jivara 40% de cacao & une mousse au chocolat blanc Opalys, sur un biscuit moelleux au […]