Duo gourmand entre un crémeux vanille, une ganache montée à la framboise et un confit de framboises; sur un biscuit moelleux façon « biscuit cuillère ».
Notre pâté Lorrain est préparé Maison à base de pâte brisée et recouvert de pâte feuilletée Viande de porc marinée au vin blanc, crème fraîche
Le grand modèle : 24 pièces Le petit modèle : 12 pièces CANAPÉS PRESTIGE Crémeux au fromage d’Abondance & truffe Crémeux au foie gras & compotée de figues Crémeux potimarron & noisettes Crémeux à l’avocat […]
Disponible en 4, 6 ou 8 personnes Pâte brisée et jambon cuit supérieur, fumé au bois de hêtre.
Le grand modèle : 18 pièces Le petit modèle : 9 pièces ficelles en croûte à la viande de porc marinée chiffonades – Fromage blanc à l’ail et aux fines herbes & jambon forêt […]
Réalisée à base de farine de blé naturelle type 55 du Moulin Gangloff de Hangviller
Toutes nos quiches sont préparées à base de pâte brisée maison et sont garnies d’un appareil à crème contenant du lait, des œufs et de la crème fraîche 3 quiches sont disponibles en Click & […]
Le grand modèle : 16 pièces Le petit modèle : 9 pièces burgers – Steak de boeuf, fondue d’oignons & concombre burgers – Steak de volaille, tomate confite, petits légumes & emmental mini-bagels – […]
Réalisée à base de farine de blé naturelle type 55 du Moulin Gangloff de Hangviller. Baguette à la mie dense, moelleuse et à la croûte fine et croustillante. Elle se conserve volontiers 2 jours.
Le grand modèle :17 pièces 3 mini-burgers végétariens – Steak végétarien (tofu, épinards et ail) 4 mini-bagels – Fromage frais et poivrons caramélisés au vinaigre balsamique 4 mini-bagels – crémeux au raifort et concombre 4 […]
Réalisé à base de farine de blé Tradition du Moulin Gangloff de Hangviller
