Pour le petit déjeuner ou le goûter, craquez pour notre confiture de pêches savoureuse & fruitée… A déguster sur du pain frais, brioches toastée ou crêpes maisons… Ou à la cuillère pour les plus gourmands […]
Pour le petit déjeuner ou le goûter, craquez pour notre confiture de quetsches de Lorraine savoureuse & fruitée… Confiture réalisée avec quetsches provenant de nos propres vergers. A déguster sur du pain frais, brioches toastée […]
Sablé fondant au beurre fin, au chocolat noir et pépites de chocolat Valrhona, pur beurre de cacao – avec une note de sel de Guérande en fin de dégustation
Nos crèmes glacées sont riches en goût et révèlent avec justesse toute l’authenticité des matières premières sélectionnées. Notre savoir-faire nous permet de développer des recettes équilibrées de façon à garantir une dégustation intense & voluptueuse. […]
Pâte levée – feuilletée, réalisée « maison » et pur « beurre » au cœur moelleux de pâte d’amande
Pâte levée – feuilletée, réalisée « maison » et pur « beurre »
Pâte levée – feuilletée, réalisée « maison » et pur « beurre ». Cette Viennoiserie traditionnelle à l’Alsace est caramélisée au bon goût de cannelle
Croque Monsieur réalisé avec notre pain de mie maison, du jambon blanc cuit et de gruyère rapé.
Petit gâteau croquant aux amandes, aux pistaches, aux bigarreaux et aux zestes de citron
Crème glacée infusée aux fèves de cacao, mousse au chocolat glacée, nougatine, biscuit au chocolat et coulis de chocolat
Réalisée à base de farine de blé naturelle type 55 du Moulin Gangloff de Hangviller. Ficelle à la mie dense, moelleuse et à la croûte fine et croustillante. Elle se conserve volontiers 2 jours.
Kougelhopf garni de jambon forêt-noire et de fromage blanc à l’ail et à la ciboulette (environ 40 sandwichs)