Croque Monsieur réalisé avec notre pain de mie maison, du jambon blanc cuit et de gruyère rapé.
Petit gâteau croquant aux amandes, aux pistaches, aux bigarreaux et aux zestes de citron Tableau nutritionnel pour 100g
Sablé craquant au beurre fin, à la vanille et au chocolat
Crème glacée infusée aux fèves de cacao, mousse au chocolat glacée, nougatine, biscuit au chocolat et coulis de chocolat
Réalisée à base de farine de blé naturelle type 55 du Moulin Gangloff de Hangviller. Ficelle à la mie dense, moelleuse et à la croûte fine et croustillante. Elle se conserve volontiers 2 jours.
Kougelhopf garni de jambon forêt-noire et de fromage blanc à l’ail et à la ciboulette (environ 40 sandwichs)
Viennoiserie Alsacienne, réalisée « maison » à base de pâte levée aux raisins secs et saupoudré de sucre vanillé après cuisson. Les plus gourmands ne résisteront pas à l’idée de grignoter les amandes caramélisées qui ornent cette […]
Petites barres de chocolat noir et lait, parsemés d’ingrédients : éclats de noisettes, d’amandes, framboise crispy, noix de coco…
12 mini éclairs assortis : 4 vanille, 4 chocolat, 4 café. Parsemés de perles craquantes
Assortiment de mini bouchées : tartelettes au citron, charlotte framboise, plaisir sucré à la noisette, choux caramel, entremets infiniment chocolat, entremets exotique.
Nos sorbets « plein fruit » sont riches en goût et révèlent avec justesse toute l’authenticité des matières premières sélectionnées. Notre savoir-faire nous permet de développer des recettes équilibrées de façon à garantir une dégustation […]
Toutes nos tourtes et pâtés sont préparés maison à base de pâte brisée et recouvertes de pâte feuilletée Nos 4 recettes disponibles en Click & Collect : Tourte Lorraine : Viande de porc marinée au […]