Au pain de mie moelleux, disponibles en Click & Collect :Le pain bagnat au saumon fumé.
18 guimauves et 3 saveurs : Caramel : Guimauve vanille & fond caramel mou – Enrobée de chocolat au lait | parsemée de feuillantine Noisette : Guimauve vanille & fond Gianduja noisette – Enrobée de […]
Sablé au beurre fin, aux amandes, à la cannelle et à l’orange confite
Du décor de Noël, à la bûche, découvrez une recette pour vos fêtes Un Atelier de Pâtisserie, comment se déroule-t-il? Nombre de participants : 6 minimum | 12 maximum 2 heures à 2h30 de cours […]
Sablé craquant au beurre fin, aux noisettes torréfiées et à la vanille – avec une note de sel de Guérande en fin de dégustation.
TABLETTE LAIT AZELIA 35% TABLETTE LAIT BAHIBE 46% TABLETTE LAIT JIVARA 40% TABLETTE LAIT CARAMELIA 36% TABLETTE LAIT XOCOLIGHT 41% – SANS SUCRE
Fond croustillant façon linzer associé à une crème onctueuse pistache, un confit de framboises et un biscuit moelleux pistache – garni de fraises ou de framboises fraîches selon la saison.
TABLETTE AU CHOCOLAT NOIR ANDOA BIO 70% PUR PEROU TABLETTE AU CHOCOLAT ANDOA LACTÉ BIO 39% PUR PEROU
Fond sablé croustillant (aux zestes de citron, au riz soufflé & feuillantine) sur lequel sont dressés une mousse glacée au citron vert et jaune, une crème glacée au citron, une gelée au yuzu, et de […]
Sur un fond de pâte sucrée sont associés la fraîcheur des fruits et la gourmandise d’une crème diplomate à la vanille Bourbon et d’une crème d’amande.
Tarte aux saveurs fruitées intenses composée d’une pâte sucrée aux amandes, d’un croustillant yuzu, d’un biscuit citron, d’une compotée exotique (mangues, ananas, citron vert, passion) et d’un crémeux yuzu. Garnie d’une ganache montée délicate au […]
Sur un fond de pâte sucrée aux amandes, repose un duo « crème brulée » et « crémeux au citron » – accompagnée de guimauves au citron.