Traduction de ce mets italien incontournable en un entremets léger, onctueux et croquant ; Sur un biscuit moelleux parsemé de crumble au café sont dressés un crémeux au goût puissant de café et une crème […]
LE MINI-KOUGELHOPF
Viennoiserie Alsacienne, réalisée « maison » à base de pâte levée aux raisins secs et saupoudré de sucre vanillé après cuisson. Les plus gourmands ne résisteront pas à l’idée de grignoter les amandes caramélisées qui ornent cette […]
Rencontre entre le chocolat au lait et la noisette : Dacquoise noisette, pralin craquant aux noisettes, fines feuilles de chocolat au lait jivara 40%, ganache et chantilly au chocolat au lait jivara 40%
LES P’TITS FINGERS MENDIANT
Petites barres de chocolat noir et lait, parsemés d’ingrédients : éclats de noisettes, d’amandes, framboise crispy, noix de coco…
les mini éclairs assortis
12 mini éclairs assortis : 4 vanille, 4 chocolat, 4 café. Parsemés de perles craquantes
TABLETTE LAIT TANARIVA 33% AMANDES TABLETTE LAIT AZELIA NOISETTE 35%
TABLETTE NOIR ILLANKA MENDIANT – PUR PEROU TABLETTE NOIR ILLANKA FRAMBOISES CRISPY – PUR PEROU
TABLETTE NOIR MARIAGE DE GRANDS CRUS ABINAO 85% TABLETTE NOIR GRAND CRU ARAGUANI 72% – PUR PÉROU TABLETTE NOIR GRAND CRU ILLANKA 63% – PUR PÉROU TABLETTE NOIR INSTANT CAFÉ TABLETTE XOCOLIGHT SANS SUCRE NOIR […]
Assortiments de mini bouchées : tartelettes au citron, charlotte framboise, plaisir sucré à la noisette, choux caramel, entremets infiniment chocolat, entremets exotique.
Nos sorbets « plein fruit » sont riches en goût et révèlent avec justesse toute l’authenticité des matières premières sélectionnées. Notre savoir-faire nous permet de développer des recettes équilibrées de façon à garantir une dégustation […]
Toutes nos tourtes et pâtés sont préparés maison à base de pâte brisée et recouvertes de pâte feuilletée Nos 4 recettes disponibles en Click & Collect : Tourte Lorraine : Viande de porc marinée au […]
P’TITS FINGERS
8 barres de chocolat et 4 saveurs : Cacahuète : Caramel mou & pralin noisettes aux éclats de cacahuètes – Enrobé de chocolat au lait Coco : Ganache noix de coco & gianduja noisette | […]