Croque Monsieur réalisé avec notre pain de mie maison, du jambon blanc cuit et de gruyère rapé.
Petit gâteau croquant aux amandes, aux pistaches, aux bigarreaux et aux zestes de citron
Sablé craquant au beurre fin, à la vanille et au chocolat
Crème glacée infusée aux fèves de cacao, mousse au chocolat glacée, nougatine, biscuit au chocolat et coulis de chocolat
Gâteau moelleux aux amandes & aux noisettes, parfumé à la cannelle
Réalisée à base de farine de blé naturelle type 55 du Moulin Gangloff de Hangviller. Ficelle à la mie dense, moelleuse et à la croûte fine et croustillante. Elle se conserve volontiers 2 jours.
Sablé moelleux au beurre fin, aux amandes et à la vanille garni de confiture de fraises
Kougelhopf garni de jambon forêt-noire et de fromage blanc à l’ail et à la ciboulette (environ 40 sandwichs)
– Biscuit moelleux agrémenté d’une crème légère : au Kirsch, à la noisette, au chocolat ou au café ou – Biscuit moelleux agrémenté d’une crème pâtissière à la vanille ou à la vanille et au […]
Viennoiserie Alsacienne, réalisée « maison » à base de pâte levée aux raisins secs et saupoudré de sucre vanillé après cuisson. Les plus gourmands ne résisteront pas à l’idée de grignoter les amandes caramélisées qui ornent cette […]
Petites barres de chocolat noir et lait, parsemés d’ingrédients : éclats de noisettes, d’amandes, framboise crispy, noix de coco…
12 mini éclairs assortis : 4 vanille, 4 chocolat, 4 café. Parsemés de perles craquantes