Les canapés assortis
Assortiment de canapés au pain de mie maison
Assortiment de canapés au pain de mie maison
Saumon, fondue de poireaux crémée aux moules & flan. Toutes nos tourtes sont préparés maison à base de pâte brisée et recouvertes de pâte feuilletée Photo non contractuelle
Biscuit ultra gourmand citron-sésame, fond streussel amande-citron, confit acidulé citron Yuzu, crémeux citron jaune et mousse citron-vanille.
Fond croustillant garni d’un : • Crémeux au fromage d’Abondance & truffe • Crémeux potimarron & noisettes • Crémeux au foie gras & compotée de figues • Crémeux à l’avocat & saumon fumé
Un entremets façon pomme tatin. Biscuit ultra gourmand à la cannelle et aux amandes grillées effilées, mousse savoureuse et intense à la vanille de Madagascar et pommes fondantes caramélisées.
Toutes nos tourtes sont préparés maison à base de pâte brisée et recouvertes de pâte feuilletée Nos 3 recettes disponibles en Click & Collect : Tourte Lorraine : Viande de porc marinée au vin blanc, […]
Dacquoise moelleuse à la noisette, croustillant praliné, crémeux intense au chocolat noir Alpaco Pur Equateur 66%, mousse et feuilles au chocolat au lait Bahibé 46%, pur République Dominicaine.
Duo gourmand entre un crémeux vanille, une ganache montée à la framboise et un confit de framboises; sur un biscuit moelleux façon « biscuit cuillère ».
Notre pâté Lorrain est préparé Maison à base de pâte brisée et recouvert de pâte feuilletée Viande de porc marinée au vin blanc, crème fraîche
Le grand modèle : 24 pièces Le petit modèle : 12 pièces CANAPÉS PRESTIGE Crémeux au fromage d’Abondance & truffe Crémeux au foie gras & compotée de figues Crémeux potimarron & noisettes Crémeux à l’avocat […]
Disponible en 4, 6 ou 8 personnes Pâte brisée et jambon cuit supérieur, fumé au bois de hêtre.